Unsere Küche
Unsere Küche basiert auf hausgemachten Produkten und Zutaten aus der Region
Wir sind immer auf der Suche nach neuen Rezepten, achten besonders auf saisonales Obst und Gemüse und bieten eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Optionen an. Möchten Sie von unserem fachkundigen Kochteam lernen? Fordern Sie während Ihres Aufenthalts einen Kochkurs an.
Ambarella Café
Genießen Sie köstliches Essen mit idyllischem Blick auf unseren Gewürzgarten und Kokospalmen
Wir servieren Mahlzeiten basierend auf lokalen "Gamekaema"-Spezialitäten aus dem sri-lankischen Dorf sowie westlichen Favoriten mit selbst angebauten und regionalen Zutaten.
Genießen Sie hier Frühstück, Mittag- oder Abendessen, während Sie die vielen Vögel und gelegentlichen Mungos beobachten, die ihrem täglichen Leben nachgehen.
Der Pfeffergrill
Genießen Sie ein magisches Abendessen im Herzen unseres Gewürzgartens
Unser "À-la-carte"-Abendrestaurant , umgeben von unserem Pfeffergarten , serviert Grill- und Meeresfrüchtegerichte aus dem berühmten Fischerdorf Negombo und bietet ein wirklich einzigartiges kulinarisches Erlebnis.
Möchten Sie einen ganz besonderen Abend planen? Fordern Sie unser Spice & Stars-Dining-Erlebnis unter dem Sternenhimmel im privaten Pavillon des Pepper Grill an.